El mate es una infusión tradicional de Argentina, hecha con hojas secas de yerba mate. Es más que una bebida: es un símbolo cultural que une a amigos y familiares en torno a su ritual.
¿Cómo se prepara un mate?
Para cebar un mate, necesitás una calabaza o recipiente especial, yerba mate y una bombilla, que es una especie de sorbete metálico con filtro. Se llena la calabaza con yerba, se agrega agua caliente (no hirviendo) y se sorbe a través de la bombilla.
Tipos de mate y accesorios
Existen diferentes tipos de mates según el material: calabaza natural, madera, cerámica o acero inoxidable. También podés encontrar termos para mantener el agua caliente y bombillas de distintos diseños y materiales.
¿Por qué elegir mate?
El mate es energizante y contiene antioxidantes naturales. Además, es una bebida social que invita a compartir momentos únicos. Si buscás una experiencia auténtica argentina, el mate es la elección perfecta.
Consejos para disfrutar tu mate
- Usá agua a unos 70-80°C para evitar que la yerba se queme.
- No revolvás la yerba una vez cebado el mate para mantener su sabor.
- Probá diferentes yerbas para encontrar la que más te guste.
