Taylor´s Lbv 2014 X750ml - Dop Porto, Portugal - Vino Oporto

Taylor´s LBV 2014 x750ml. - DOP Porto, Portugal
Late Bottled Vintage Port - Bodega Taylor´s - Portugal
El Late Bottled Vintage, elaborado a partir de una selección de vinos de Oporto tintos de mucho cuerpo y excelente calidad, provenientes de una sola añada.
La principal diferencia entre los dos estilos reside en la crianza. El Oporto Vintage permanece en madera durante cerca de 20 meses y después es transferido a la botella donde continuará envejeciendo.
El Late Bottled Vintage, como su nombre en inglés lo sugiere, es embotellado más tarde, permaneciendo en madera entre cuatro y seis años. Durante este período de envejecimiento en madera relativamente largo, el LBV madura y se compone. Una vez embotellado, está listo para beber. No necesita ser decantado ni bebido de inmediato, pues una vez que la botella ha sido abierta, permanece fresco durante varias semanas.
El LBV fue desarrollado como una alternativa al Oporto Vintage. La idea fue crear un vino de calidad pero que fuera más accesible y destinado al consumo inmediato, que se pudiera beber en el día a día, sin que fuera necesario consumir toda la botella de una sola vez.

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