Qué es el gel abrillantador repostería
El gel abrillantador repostería es un gel alimentario que se aplica para lograr un brillo intenso y uniforme en tortas, cupcakes, tartas y decoraciones. No cambia el sabor y deja un acabado lustroso que se ve profesional.
Para qué sirve
- Dar brillo a glaseados y fondant
- Realzar frutas decorativas y decoraciones
- Lograr un aspecto pulido sin usar calor
Cómo se usa
- Asegurate de que la superficie esté limpia y seca
- Aplicá una capa fina con un pincel suave
- Dejá secar 1 a 2 minutos para fijar el brillo
- Si querés más brillo, podés aplicar una segunda capa fina
Consejos prácticos
- Probá primero en una porción pequeña para ver el resultado
- Mantuene la superficie limpia para evitar manchas o burbujas
- Almacená el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz
Compatibilidad y seguridad
Este gel es apto para consumo humano y se usa en repostería sobre fondant, glaseado, buttercream y decoraciones comestibles. Leé la etiqueta para indicaciones de alergias y compatibilidad con otros toppings. Probá en una muestra si venís de probarlo por primera vez.
Almacenamiento
- Mantener cerrado
- Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz
- Usar antes de la fecha indicada en el envase
Qué productos puedo realzar con gel abrillantador repostería
Se usa para darle un toque de brillo a tortas, cupcakes, tartas, galletas decoradas y donuts, aportando un acabado llamativo sin necesidad de hornos ni glaseados cargados de azúcar.
