La placa de inducción es un tipo de cocina eléctrica que utiliza un campo magnético para calentar directamente el recipiente, haciendo que la cocción sea rápida y eficiente. A diferencia de las cocinas tradicionales, la placa de inducción no calienta la superficie, sino que el calor se genera en la base de la olla o sartén.
Ventajas de usar una placa de inducción
- Mayor rapidez en la cocción, ahorrando tiempo y energía.
- Seguridad, ya que la superficie se mantiene fría al tacto, reduciendo riesgos de quemaduras.
- Fácil limpieza, porque los derrames no se queman sobre la placa.
- Control preciso de la temperatura para cocinar con exactitud.
¿Qué tenés que tener en cuenta al elegir una placa de inducción?
- Compatibilidad con tus ollas y sartenes: deben ser de material ferromagnético (hierro o acero inoxidable).
- Tamaño y cantidad de zonas de cocción según tus necesidades.
- Funciones adicionales como temporizador, bloqueo para niños o niveles de potencia ajustables.
- Consumo energético y eficiencia.
¿Por qué elegir una placa de inducción en Argentina?
Además de la eficiencia energética, las placas de inducción son ideales para espacios modernos y cocinas pequeñas, comunes en departamentos y casas urbanas. También ofrecen un diseño elegante y minimalista que combina con cualquier estilo.
Si buscás una opción práctica, segura y eficiente para cocinar, la placa de inducción es una excelente elección que mejora tu experiencia en la cocina.
