La lucuma es una fruta tropical originaria de Sudamérica, especialmente popular en Perú y Chile. Es conocida por su sabor dulce y textura cremosa, similar a la calabaza o el camote. La fruta lucuma es muy valorada tanto por su sabor único como por sus propiedades nutritivas.
Beneficios de la lucuma fruta
La lucuma es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas (como la vitamina B3) y minerales esenciales. Además, es baja en grasas y tiene un índice glucémico bajo, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan cuidar su alimentación.
Usos comunes de la lucuma
La lucuma fruta se utiliza principalmente en la preparación de postres, helados, batidos y dulces. Su sabor dulce natural permite reducir el uso de azúcares añadidos, ideal para recetas más saludables. También se encuentra en forma de polvo, que es fácil de incorporar en distintas preparaciones.
¿Dónde conseguir lucuma en Argentina?
En Argentina, la lucuma está ganando popularidad y se puede encontrar en tiendas de productos naturales, mercados especializados y tiendas online. Es importante buscar productos frescos o en polvo de buena calidad para aprovechar todos sus beneficios.
Consejos para elegir y conservar la lucuma
- Elegí frutas firmes y sin manchas para asegurarte de que estén frescas.
- Conservá la lucuma fresca en la heladera y consumila en pocos días.
- Si la comprás en polvo, guardalo en un lugar seco y fresco para mantener su sabor y propiedades.
