- Distribución uniforme del calor: Las estacas aseguran que la carne se cocine de manera pareja, evitando puntos crudos o quemados.
- Material resistente: La mayoría están hechas de acero inoxidable o hierro, lo que garantiza durabilidad y resistencia al calor.
- Fácil manejo: Su diseño permite girar la carne con facilidad para un asado perfecto.
- Versatilidad: Se pueden usar para distintos tipos de carnes, desde vacuno hasta pollo o cerdo.
- Insertá la estaca atravesando la carne en sentido longitudinal para que quede bien sujeta.
- Colocá la estaca sobre el fuego o la parrilla, girándola periódicamente para una cocción uniforme.
- Controlá la temperatura del fuego para evitar que la carne se queme por fuera y quede cruda por dentro.