Vino Angelica Catena Zapata Merlot Alta 750ml

Angelica Zapata Merlot Alta 750ml es un vino elegante y complejo de color rojo violáceo con destellos rubíes. Presenta una nariz delicada, con aromas que recuerdan a frutos rojos del bosque y notas suaves de especias como pimienta negra y clavo de olor, aportados por las uvas del viñedo La Pirámide. También se perciben aromas a frutos rojos y negros maduros como cassis y grosellas, provenientes de las uvas de Nicasia y Adrianna.
La crianza de 16 meses en roble Francés, con 40% de barricas nuevas y 3 trasiegos, contribuye con notas de especias y vainilla. En boca, se destaca por su impacto dulce y cuerpo medio, equilibrado con la acidez y taninos muy suaves y redondos que culminan en un final prolongado y placentero.

Variedad
Merlot

Corte
100% Merlot
Alcohol
14%

Lugar de elaboración
La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo; Nicasia, San Carlos; Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
940, 900, 1470

Crianza / barricado
16 meses en roble Francés, 40% nuevo.

Elaboración
Fermentación con levaduras seleccionadas, temperatura máxima de fermentación 29º C durante 12 días, con 30 días de maceración.

Enólogo
Alejandro Vigil

País
Argentina
*La imagen de la botella es ilustrativa y puede variar según la añada disponible.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.