Un decantador de vino es un recipiente diseñado para separar el vino de los sedimentos y permitir que el vino respire, mejorando así su sabor y aroma. Es especialmente útil para vinos tintos jóvenes o vinos con sedimentos naturales.
¿Por qué usar un decantador de vino?
El uso de un decantador ayuda a oxigenar el vino, lo que suaviza sus taninos y potencia sus aromas. Además, evita que los sedimentos lleguen a la copa, brindando una experiencia de degustación más placentera.
Características a considerar
- Material: Los decantadores suelen ser de cristal o vidrio, materiales que no afectan el sabor del vino.
- Diseño: Hay decantadores con diferentes formas y tamaños, algunos con filtro incorporado para retener sedimentos.
- Capacidad: Elegí un decantador que se adapte al volumen de la botella que querés decantar.
- Facilidad de limpieza: Es importante que el decantador sea fácil de limpiar para mantenerlo en óptimas condiciones.
¿Cómo usar un decantador de vino?
- Verté el vino lentamente en el decantador para evitar mezclar los sedimentos.
- Dejá que el vino repose en el decantador entre 20 y 40 minutos, dependiendo del tipo de vino.
- Serví el vino desde el decantador para disfrutar de su mejor aroma y sabor.
¿Para quién es ideal un decantador de vino?
Si sos amante del vino y querés mejorar la experiencia de degustación, un decantador es un accesorio imprescindible. También es un excelente regalo para quienes disfrutan de vinos de calidad y buscan resaltar sus características.
