La unidad de 100 gramos te da una medida práctica para planear porciones, recetas y compras. Es fácil comparar precios y calcular cuántas porciones vas a preparar. Si buscás un snack saludable o querés agregar un toque crocante a tus platos, las almendras por 100 gramos son una opción conveniente y versátil.
Valor nutricional aproximado por cada 100 g- Calorías cerca de 580 kcal
- Proteínas alrededor de 21 g
- Grasas aproximadamente 49 g, en su mayoría grasas saludables
- Fibra alrededor de 12 g
- Carbohidratos ~22 g
- Vitamina E y magnesio destacados
Podés encontrar almendras por 100 g crudas o tostadas, con o sin sal, y con piel o peladas. Cada tipo tiene usos distintos en cocina y sabor. Las crudas conservan al máximo el perfil nutricional, las tostadas aportan aroma y crocante, y las versiones sin sal son ideales para control de sodio.
Cómo elegir las mejores almendras- Olor fresca y suave, sin olor rancio
- Color uniforme y piel intacta
- Sin manchas ni humedad aparente
- Envase hermético y fecha de vencimiento clara
- Snack rápido entre comidas para saciar el hambre
- Agregá a yogur, avena o ensaladas para textura y proteína
- Usá en batidos o para hacer mantequilla de almendras casera
Guardá las almendras en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Si ya las abriste y hace calor, conviene refrigerarlas para mantenerlas crujientes y evitar que se pongan rancias.
Preguntas frecuentes- Qué significa por 100 g de almendras es una buena medida para porciones y cálculos de receta
- Es seguro consumir almendras si tenés alergia a los frutos secos no se recomienda si tenés alergias
- Cuánto duran las almendras tostadas frente a las crudas en general, las tostadas tienden a conservarse igual o un poco menos que las crudas, si están bien selladas
