Vino Luigi Bosca De Sangre Cabernet Franc 750ml X6

Luigi Bosca De Sangre · Cabernet Franc es un tinto de color rojo granate oscuro y profundo. Sus aromas son típicos de la variedad, con notas que recuerdan a regaliz, especias, pimienta rosa y fruta negra, bien amalgamados con la crianza en barricas.
En boca, la entrada es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Posee gran acidez y firmeza, de textura equilibrada y muy buena redondez. Final largo y profundo, con matices de fruta negra y especias.
Viñedo: Finca El Paraíso
Edad del viñedo: 25 años
Altitud: 780 metros
Variedad: Cabernet Franc
Guardado en barriles: 10 meses
Potencial de conservación: 12 años
TEMPERATURA RECOMENDADA DE CONSUMO: Entre 16°C y 18°C.
Datos de elaboración
Las uvas se cosechan manualmente y se seleccionan los racimos y granos. El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 8°C a 10°C. Se fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura de 24-28°C, con trabajos de extracción como pisoneos y delestages. Tras la fermentación alcohólica, se realiza una maceración post-fermentativa y luego el vino pasa a barricas de roble donde realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 10 meses. Finalizada la crianza se filtra y se embotella. Se estiba en la bodega durante al menos seis meses antes de su distribución.
Las imágenes son ilustrativas.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.