Ver Sacrum Gsm es un vino de composición varietal que consta de 70% Garnacha, 15% Syrah y 15% Monastrell. Proviene de la región de Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza.
Su elaboración incluye una fermentación con levadura nativa, realizada en recipientes de concreto. Posteriormente, su crianza se lleva a cabo en un 50% en huevos de concreto sobre lías y 50% en barrica de tercer y cuarto uso roble francés de 225 litros durante 6 meses. Después de este proceso, se le da 8 meses de crianza en botella.
El contenido de alcohol en este vino es de 13,5%. Su enólogo, Eduardo Soler, ha trabajado meticulosamente para lograr un sabor y aroma únicos.
Las cosechas de los vinos están especificadas en el título de la publicación. En caso de que no figure, se puede consultar antes de realizar la compra.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.