Los porotos pallares son una variedad de legumbre grande y blanca, muy popular en la gastronomía argentina y latinoamericana. Son ideales para preparar guisos, ensaladas y platos tradicionales que requieren una textura suave y cremosa.
¿Por qué comprar porotos pallares por kilo?
Comprar porotos pallares por kilo es una opción práctica y económica si querés tener siempre a mano esta legumbre para tus recetas. Al adquirirlos al por mayor, conseguís mejor precio y podés almacenar para varias preparaciones.
Características y beneficios
- Son ricos en proteínas y fibra, aportando energía y ayudando a la digestión.
- Su tamaño grande facilita su cocción y les da una textura cremosa única.
- Se conservan bien secos, lo que permite almacenarlos por largo tiempo sin perder calidad.
- Son versátiles para distintos platos, desde guisos hasta ensaladas frescas.
Consejos para comprar y conservar
Al comprar porotos pallares por kilo, fijate que estén limpios y sin impurezas. Guardalos en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar la humedad.
¿Cómo preparar porotos pallares?
Antes de cocinarlos, es recomendable remojarlos en agua durante varias horas o toda la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar su digestibilidad. Luego, cocinalos en agua con sal hasta que estén tiernos y listos para usar en tus recetas favoritas.
Con porotos pallares por kilo, tenés la base perfecta para platos nutritivos, económicos y deliciosos, ideales para cualquier ocasión.
