Paellera De Chapa Gastronómica Con Asas 28cm Lozafer

Paellera de Chapa 28 Cm
-Marca: Lozafer
-Material: Chapa de hierro
-Asas: 2 Soldadas
-Tratamiento: Curar antes de usar por primera vez
-No se doblan con el calor
-Son linea pesada usadas en restaurantes
-Fabricación: Nacional

¿Como curar un producto de hierro sin enlozar y de chapa?
- Limpiar con papel la superficie y colocar sobre las hornallas a fuego fuerte durante 10 minutos.
- Apagar el fuego y esperar de 2 minutos hasta que baje la temperatura.
- Agregar unas gotas de aceite y dispersar con papel de cocina sobre toda la superficie.
- Colocar nuevamente al fuego máximo unos minutos y repasar con papel.
- Las propiedades mejoran con cada uso. Cocinar mucho!

¿Como limpiar el producto de hierro sin enlozar y chapa?
- Retirar los restos sólidos de comida.
- Volcar una taza de agua caliente y dejar actuar unos minutos.
- Lavar con agua caliente y detergente. (No esponja metalizada)
- Repetir si hace falta las veces que sea necesario.
- Secar bien la superficie exponiendo el producto al fuego directo.
- Esparcir unas gotas de aceite sobre las dos caras con papel de cocina para evitar su oxidación.