El oporto es un vino fortificado originario de la región del Douro, en Portugal. Su graduación y su sabor lo hacen perfecto para postres, quesos y momentos de brindis. Si buscás un oporto para postre, el Tawny es la mejor elección. En esta colección vas a encontrar variantes clásicas y modernas para elegir según la ocasión. Qué es el Oporto

• Vino fortificado con alcohol de origen vínico que le da cuerpo y conserva el sabor.
• Se elabora en la región del Douro y se envejece en toneles y/o barricas para desarrollar personalidad.

Tipologías principales

• Oporto Ruby: joven, afrutado y con cuerpo, ideal para combinar con chocolate o quesos fuertes.
• Oporto Tawny: envejecido en madera, con notas a frutos secos, caramelo y vainilla; perfecto para postre o degustación.
• Oporto Vintage: crianza corta en madera y envejecimiento prolongado en botella, con estructura y gran potencial de guarda.

Cómo servir

• Ruby: entre 9 y 12 °C; Tawny: 12 a 16 °C; Vintage: 12 a 14 °C para liberar aromas sin perder frescura.
• Decantá solo si la botella es Vintage o tiene sedimentos para abrir aromas.

Guía de compra

• Define el momento: postre, regalo o brindis.
• Elegí entre Tawny, Ruby o Vintage según tu preferencia de sabor y carga de añejamiento.
• Revisa la bodega y el año si corresponde; la graduación típica es 19-20% vol.
• La medida habitual es 750 ml, con opciones de botellas más pequeñas o grandes según la ocasión.

Conservación y maridaje

• Guardá el oporto en lugar fresco y oscuro; una vez abierto, el Tawny aguanta más tiempo que el Ruby; el Vintage se disfruta mejor dentro de las primeras semanas.
• Marida perfecto con quesos curados, foie, chocolate oscuro y postres con frutos secos.