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Manual Aplicado De Gastronomia Cientifica, De Mariana Koppmann. Editorial Siglo Xxi Editores Argentina, Tapa Blanda En Español, 2024

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Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 0 años.
  • Año de publicación: 2024
  • Tapa del libro: Blanda
  • Género: Gastronomía.
  • Subgénero: Sociología - en general.
  • Sociología.
  • Número de páginas: 272.
  • Edad mínima recomendada: 0 años.
  • ISBN: 09789878013497.
Título del libroMANUAL APLICADO DE GASTRONOMIA CIENTIFICA
AutorMariana Koppmann
IdiomaEspañol
Editorial del libroSiglo Xxi Editores Argentina
Tapa del libroBlanda
Año de publicación2024
Cantidad de páginas272
Género del libroGastronomía
Subgéneros del libroSociología - en general
Tipo de narraciónSociología
Edad mínima recomendada0 años
Cantidad de libros por set1
ISBN09789878013497