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Libro La Cocina De Daksha De Daksh Devi
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La cocina de daksha
Daksha Devi
Editorial: Editorial El Ateneo
Páginas: 256
Idioma: Español
Isbn: 9789500211635
Clasificación: Gastronomia Y Costumbres - Cocina - Especialidades
Reseña del libro:
Después de más de una decena de viajes a la India, Daksha Devi perfeccionó su arte culinario con expertos cocineros, transformando sus platos con ingredientes y sabores únicos. Reconocida en la gastronomía vegetariana y vegana, comparte en esta obra sus recetas más destacadas, incluyendo entradas, hamburguesas, panes, pizzas, tartas, sopas, platos principales, postres y bebidas. La autora invita a explorar su universo gastronómico, revelando consejos y motivando a los lectores a ser los creadores de una experiencia sensorial a través de la comida. Se detalla el proceso de elaboración de cinco elementos esenciales de su cocina: Ghi (manteca clarificada), Dahi (yogur casero), Panir (queso indio), Seitán (proteína vegetal) y Gomasio (sal de sésamo).
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 15 años.
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina Y Gourmet.
- Libros de Cocina de Cocineros.
- Número de páginas: 256.
- Edad mínima recomendada: 15 años.
- Peso: 772g.
- ISBN: 09789500211635.
- Dimensiones: 18cm de ancho x 26cm de alto.
| Título del libro | LA COCINA DE DAKSHA |
| Autor | Daksh Devi |
| Idioma | Español |
| Editorial del libro | El Ateneo |
| Edición del libro | 2021 |
| Tapa del libro | Blanda |
| Cantidad de páginas | 256 |
| Altura | 26 cm |
| Ancho | 18 cm |
| Peso | 772 g |
| Género del libro | Gastronomía |
| Subgéneros del libro | Cocina Y Gourmet |
| Tipo de narración | Libros de Cocina de Cocineros |
| Colección del libro | No Aplica |
| Edad mínima recomendada | 15 años |
| ISBN | 09789500211635 |
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