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Libro De Panaderia Cresci El Arte De Amasar, De Massari, Iginio; Zoia, Achille. Editorial Monsa, Tapa Dura En Español, 2000
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- Año de publicación: 2000
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Gastronomía.
- Manual.
- El set incluye 2 libros.
- Número de páginas: 416.
- Dimensiones: 35cm de ancho x 25cm de alto.
- ISBN: 09788495275226.
| Título del libro | Libro De Panaderia Cresci El Arte De Amasar |
| Subtítulo del libro | El arte de amasar - II Parte |
| Autor | Massari, Iginio; Zoia, Achille |
| Idioma | Español |
| Editorial del libro | Monsa |
| Tapa del libro | Dura |
| Con índice | |
| Año de publicación | 2000 |
| Cantidad de páginas | 416 |
| Altura | 25 cm |
| Ancho | 35 cm |
| Material de la tapa del libro | Cartoné |
| Género del libro | Gastronomía |
| Subgéneros del libro | Gastronomía |
| Tipo de narración | Manual |
| Tamaño del libro | Grande |
| Cantidad de libros por set | 2 |
| ISBN | 09788495275226 |
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