1 / 1
Harina Agua Sal Levadura - Ken Forkish - Neo Person - Libro
Envío gratis a todo el país
James Beard Foundation Book Award Winner The IACP Cookbook Awards Winner Pocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 16 años.
- Año de publicación: 2021
- Tamaño de la letra: Estándar
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 266.
- Edad mínima recomendada: 16 años.
- Peso: 1.166kg.
- ISBN: 09788415887638.
- Dimensiones: 21cm de ancho x 26.3cm de alto.
| Título del libro | Harina agua sal levadura |
| Subtítulo del libro | Los fundamentos del pan y la pizza artesanos |
| Autor | Ken Forkish |
| Idioma | Español |
| Editorial del libro | NEO PERSON |
| Tapa del libro | Dura |
| Tamaño de la letra | Estándar |
| Año de publicación | 2021 |
| Cantidad de páginas | 266 |
| Altura | 26,3 cm |
| Ancho | 21 cm |
| Peso | 1,17 kg |
| Género del libro | Gastronomía |
| Subgéneros del libro | Cocina |
| Edad mínima recomendada | 16 años |
| ISBN | 09788415887638 |
| Lugar de publicación | Madrid |
También puede interesarte: