Garbanzos 7mm x 1k
son una legumbre con múltiples propiedades y beneficios para la salud:
Son una fuente de proteína vegetal completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Son una buena opción para personas que siguen una alimentación vegetariana.
Son ricos en fibra, tanto soluble como insoluble, lo que ayuda a mejorar la digestión y a combatir el estreñimiento.
Contienen minerales como el hierro, fósforo, magnesio, calcio, zinc, yodo, y potasio.
Son una fuente de vitaminas del grupo B, como el ácido fólico, la tiamina y la niacina. El ácido fólico es importante para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a prevenir malformaciones en el feto.
Contienen vitamina E y omega-3, un ácido graso que ayuda a prevenir inflamaciones en el corazón.
Son un alimento completo que ayuda a prevenir la anemia y la desnutrición.
Son un ingrediente muy presente en la gastronomía mediterránea, árabe e india.
Se pueden consumir cocidos en ensaladas, pastas, sopas, postres, o utilizarse como base para preparar panes, pasteles, hamburguesas, pastas y pizzas.
Información nutriciónal
Porción: 100g
Valor Energético 341 Kcal
Carbohidratos(g) 44
Proteínas (g) 20.8
Grasas Totales (g) 5.5
Grasas Saturadas (g) 0,45
Fibra Dietaria (g) 15.5
Sodio (mg) 15,75
Calcio (mg) 25
Hierro (mg) 6.8
Potasio (mg) 875
Vitamina B1 (mg) 0.45
