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Cruzat Premier Extra Brut
Corte
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Viñedos |Luján de Cuyo
Pinot Noir | Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.
Chardonnay |Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.
Elaboración
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras
seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de acero inoxidable.
N o ta s d e c ata
Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una
equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales y
sutiles aromas a frutos tropicales. Ideal para disfrutar solo
o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos,
pescados y pastas.
P r e m i o s
Tim atkin | 91 puntos
Descorchados | 90 puntos
James suckling | 90 puntos
Importante: Las Fotos son de carácter ilustrativo. Las añadas pueden diferir de las que figuran en la etiqueta de la imagen.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
- Añejamiento de 1 años.
- Se recomienda servir a 6 °C.
- Para maridaje de ideal para disfrutar solo o como aperitivo. acompañará muy bien mariscos.
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
| Marca | Cruzat |
| Bodega | Cruzat |
| Tipo de producto | Vino espumante |
| Año | 0 |
| Variedad de espumante | Extra Brut |
| Varietal | Blend |
| Graduación alcohólica | 12 % |
| Volumen de la unidad | 750 mL |
| Formato de venta | Unidad |
| Región de origen | Mendoza |
| País de origen | Argentina |
| Tiempo en barrica | 1 años |
| Usos recomendados | Ideal para disfrutar solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos |
| Temperatura ideal de consumo | 6 °C |
| Conservación del producto | Temperatura ambiente |
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