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Cuchillo oficio 3 Claveles 28079 Kimura, forjado con hoja entera de 20 cm. y 2,5 mm. de espesor en acero inoxidable 3CR13 martillado pulido con una dureza de 54 HRC.
Este cuchillo es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados que limpia, corta y pica todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.
En cuanto al mango, está encabado en madera de Pakka que ofrece una mayor resistencia al calor y la humedad.
Largo total: 33,5 cm
Largo de la Hoja: 20 cm
Ancho de la Hoja: 4,6 cm
Peso: 263 gr
- Hoja de acero inoxidable.
- Mango de madera de pakka.
- Largo de la hoja de 20cm.
| Marca | 3 Claveles |
| Línea | Kimura |
| Modelo | 28079 |
| Color | Marrón |
| Formato de venta | Unidad |
| Tipos de cuchillos | Cocina, Japonesa |
| Material de la hoja | Acero inoxidable |
| Material del mango | Madera de Pakka |
| Largo x Ancho | 20 cm x 20.32 cm |
| Cantidad de piezas | 1 |
| Largo total | 33,5 cm |
| Largo de la hoja | 20 cm |
| Espesor | 2,5 mm |
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