Cuchillo Chef Profesional Boker Arbolito Carnicero 15cm 2906

Largo de la hoja:
15,00 cm
Largo empuñadura:
13,00 cm
Largo total:
28,00 cm
Espesor de la hoja:
2,80 mm
Peso:
140 grs
Material empuñadura:
Polipropileno
Carnicero.
Para uso Sanitario, autorizado por el SENASA. Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira. Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en POLIPROPILENO de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100 grados C.El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de Carbono, Cromo y Molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
ESPESOR 2 mm