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Ciencia De Las Especias - Aa.vv
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Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 0 años.
- Año de publicación: 2024
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 224.
- Edad mínima recomendada: 0 años.
- Peso: 992g.
- ISBN: 09780241433423.
- Dimensiones: 26.2cm de ancho x 25.5cm de alto.
| Título del libro | La ciencia de las especias |
| Subtítulo del libro | Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina |
| Serie | Cocina |
| Autor | Farrimond, Dr. Stuart |
| Idioma | Español |
| Editorial del libro | DORLING KINDERSLEY |
| Tapa del libro | Dura |
| Año de publicación | 2024 |
| Cantidad de páginas | 224 |
| Altura | 25,5 cm |
| Ancho | 26,2 cm |
| Peso | 992 g |
| Género del libro | Gastronomía |
| Subgéneros del libro | Cocina |
| Tipo de narración | Libro |
| Edad mínima recomendada | 0 años |
| ISBN | 09780241433423 |
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