Café Molido de Origen GUATEMALA 250g
Región: Huehuetenango
Altura: 1500 M.S.N.M
Variedades: Blend Comunitario (Caturra, Borbón, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara)
Notas de Cata: Nuestro Café de Origen Guatemala está compuesto por un blend de las variedades Caturra, Borbón, Catuai, Catimor, Sarchimor, Pache, Pacamara, cultivadas en la región de Huehuetenango a una altura de 1500 M.S.N.M. En un lote comunitario llamado Ceiba que invierte en un abastecimiento sostenible para beneficiar a un gran grupo de productores. Ceiba representa el trabajo de los pequeños productores de numerosos municipios de Huehuetenango, incluidos muchos productores de ascendencia indígena que conservan gran parte de su identidad cultural prehispánica.
Su perfil sensorial es el siguiente:
Beneficio: Lavado
Acidez: Media
Cuerpo: Alto y cremoso
Retrogusto: Largo y persistente
Notas: Chocolate, Almendras y Frutos Rojos
Peso: 250g
Recomendado para cafeteras de filtro.
No se recomienda para capsula recargable o cafetera express.
