El café molido es el café que ya viene triturado y listo para preparar. Es la forma más común y práctica para quienes buscan disfrutar de un buen café sin complicaciones. Se obtiene al moler granos de café tostados, y su textura puede variar según el tipo de preparación que prefieras.
Tipos y usos del café molido
Dependiendo de cómo te guste el café, podés elegir entre diferentes tipos de molido:
- Molido grueso: ideal para cafeteras de prensa francesa.
- Molido medio: perfecto para cafeteras de filtro o de goteo.
- Molido fino: recomendado para espresso o máquinas de café expreso.
Características a tener en cuenta
Al elegir café molido, fijate en:
- El origen del grano: el café arábica suele ser más suave y aromático, mientras que el robusta tiene un sabor más fuerte y amargo.
- La fecha de molido: para conservar el aroma y sabor, es mejor comprar café molido fresco.
- El tipo de tostado: puede ser claro, medio o oscuro, y afecta el sabor final.
¿Por qué elegir café molido?
Es práctico, rápido y versátil. Además, podés encontrarlo en diferentes presentaciones y precios, lo que facilita que encuentres el que mejor se adapte a vos. Si te gusta experimentar con distintos sabores y métodos, el café molido es una excelente opción para vos.
