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SOILWINES
BodegaVer Sacrum
MarcaVer Sacrum
LíneaVer Sacrum
Tipo de vinoTinto
VarietalMonastrell
Año2020
Tipo de envaseBotella
Formato de ventaUnidad
Volumen de la unidad750 mL
Temperatura ideal de consumo16 °C
OrigenArgentina
RegionesArgentina,Los Chacayes,Provincia de Mendoza,Valle de Uco
MaridajesCarnes,Pastas,Quesos
AromasFrutos rojos,herbal,Especias
Material del estucheCartón
Graduación alcohólica13 %

Conocida también como mourvedre en Francia, esta uva tinta es muy popular en varias regiones mediterráneas españolas. Mientras que en el Ródano forma parte de los cortes tintos junto a Cinsault, Syrah y Grenache, en España impulsa la resurrección de varias regiones históricas con vinos simples de buen sabor y precio. En Maipú, Mendoza, Eduardo Soler le puso el foco para este proyecto que se enfoca en la producción de vinos no tradicionales entre los que también destacamos su Garnacha. En cuanto al Monastrell hay que decir que es un vino singlar de color rojo ligero, algo turbio, y aromatica frutal profunda que luego da lugar a tonos herbales frescos. En boca se luce por su fluidez y tensión, su acidez es la clave. Final medio pero de sabores firmes y mucha personalidad.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% monastrell.
REGIÓN Los Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Año 2019
Desde Soil entendemos al vino como cultura y contamos con una amplia y diversa gama de vinos de todo el mundo. Seleccionados por sommeliers experimentados y de larga trayectoria que aportan su experiencia y conocimiento a la vanguardia de la venta y comunicación del vino. Estando constantemente en la búsqueda de vinos únicos para agregar a la colección de la tienda, que incluye desde pequeñas producciones, etiquetas locales, hasta marcas reconocidas internacionalmente.
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