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SOILWINES
BodegaFinca Ambrosía
MarcaFinca Ambrosia
LíneaPrecioso
Tipo de vinoTinto
VarietalCabernet sauvignon
Año2021
Tipo de envaseBotella
Formato de ventaUnidad
Volumen de la unidad750 mL
OrigenArgentina
RegionesGualtallary Tupungato
MaridajesCarnes rojas,Quesos duros,Salsas con carne
AromasChocolate,Especias,frutos negros
Tiempo en barrica15 meses
Material del estucheCartón
Graduación alcohólica14 %
Temperatura ideal de consumo16 °C

La producción de botellas de Ambrosía Precioso es limitada y numerada. Este es nuestro vino emblema. El cuidado y la atención se encuentran plasmados en cada una de las botellas de vino Ambrosía, sin embargo, Precioso se elabora utilizando las uvas más finas seleccionadas a mano de cuarteles específicos de nuestra finca ubicada en el Distrito Gualtallary, Departamento de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. El suelo contiene gravas altamente calcáreas que realzan el carácter mineral del vino y dan estructura a los taninos. La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 18 meses.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% malbec.
CRIANZA 18 meses en barricas de roble francés
REGIÓN Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Año 2017
Desde Soil entendemos al vino como cultura y contamos con una amplia y diversa gama de vinos de todo el mundo. Seleccionados por sommeliers experimentados y de larga trayectoria que aportan su experiencia y conocimiento a la vanguardia de la venta y comunicación del vino. Estando constantemente en la búsqueda de vinos únicos para agregar a la colección de la tienda, que incluye desde pequeñas producciones, etiquetas locales, hasta marcas reconocidas internacionalmente.
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