Vino Rutini Single Vineyard Altamira Malbec X4-all Red Wines

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All red wines
Single Vineyard Altamira Malbec
VARIEDAD 100% Malbec de Altamira
CRIANZA12 meses el 80% del corte en roble francés
ENÓLOGOLic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA15 años
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO Carnes rojas asadas: bife de chorizo, ojo de bife o T- Bone, carne de cordero, cerdo grillado con romero, empanadas criollas, pastel de carne

Notas de cata
Los racimos con que se elaboró este tinto provienen de nuestros viñedos de Altamira, de una parcela clasificada (clon 104), la cual es preferente de nuestra colección de 26 selecciones distintas de Malbec. En este terruño, la uva produce bajo rendimiento y cuando está en su momento justo de maduración obtenemos una gran concentración aromática, resaltándose en nariz aromas florales con predominio de violetas y lavanda, y cierto carácter anisado. Estas notas se combinan con otras de cacao y tostados. En paladar, se perciben taninos firmes y, a la vez, redondos. El final de boca es fresco y prolongado.
Imagines ilustrativas, el año de cosecha puede variar según el stock disponible.
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Garantía del vendedor: 3 meses