Vino Punta Corral Blend. Maimará Jujuy. Bodega Dupont

Vino punta corral blend
Enólogo: Fernando Dupont - Marcos Etchart
Crianza: 8 meses en barricas de roble frances
Blend de 45% Syrah - 45% Malbec - 10% Cabernet Franc
Origen: IG Quebrada de Humahuaca, Maimara, Jujuy 2500 msnm
Bodega: Fernando Dupont
45% Syrah - 45% Malbec - 10% Cabernet Franc
Ubicación
Maimará Provincia de Jujuy, Argentina
Crianza
Corte vinificado por Marcos Etchart, de amplia base Malbec con aportes de Cabernet Sauvignon y Syrah de nuestro viñedo de Maimará, Jujuy, a 2500 metros sobre el nivel del mar. Punta Corral es un vino de cuerpo notable, producto de la gran altura y un terruño rico en minerales regado con agua subterránea exquisita. Embotellado en orígen. Para poder mantener todas sus cualidades intactas, sin clarificar ni filtrar. Crianza 8 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio para este vino es entre 16 a 18 grados
Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar algo típico del altiplano como puede ser un guiso de llama, o un lomo de llama a la parrilla con papines andinos.
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