Vino Hd Durigutti Malbec Altamira Premium X1

HD Malbec Reserva Altamira
Notas de cata: aterciopelado y con taninos persistentes de acidez equilibrada
Composición varietal: 100% Malbec
Maridaje: Arañita a la parrilla, pure de calabaza butternut, jugo de res.
Crianza y Vinificación: Maceración en frío a 8º-10º por 8 días, Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en tanques de 10.000 litros de acero inoxidable por 27 días a 27º-29ºC. Fermentación Maloláctica en roble francés durante 28 días a 22ºC. Sin estabilizar, sin filtrar, sin clarificar. Crianza: 12 meses en roble Francés: 50% de primer uso, 50% segundo uso
Bodega: Durigutti
Enólogos: Pablo y Héctor Durigutti
Capacidad de guarda: 2 a 5 años
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.