Vino Fuego Blanco Malbec - Syrah 750ml.

Vino Fuego Blanco Malbec - Syrah 750ml.

Cosecha:
Manual en cajas de 12 kg, en etapas dentro de un mismo cuartel. Siempre durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.

Vinificación:
100% fermentación con levaduras indígenas. El Malbec se vinifica con racimos enteros. Esta técnica genera un proceso bien conocido llamado "maceración carbónica", obteniéndose un vino con marcadas notas a frutas rojas frescas. El Syrah se elabora según método tradicional, en vasijas de hormigón, a temperatura de 25 °C. Una vez culminado el proceso fermentativo de ambas variedades se realiza el corte y se madura en toneles usados de 1000 litros de roble francés durante 8 meses.

Notas de cata:
Intenso color rojo con tonalidades violeta. Aromas de frutas rojas combinadas con notas especiadas un toque de cuero. Gran estructura, taninos dulces y suaves, típicos del Malbec en perfecta armonía con toda la fuerza del Syrah. Muy largo con final elegante.

Maridaje:
Carnes rojas como cordero, res, cerdo; o de caza como conejo o jabalí. Quesos duros y fuertes. Embutidos.
FAQS - Preguntas frecuentes –
¿Hacen Factura A o B? - Si, realizamos factura “A” o “B”.
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Entregas express caba:
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EXCLUSIVA Vinoteca en Zona Coghlan.
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Estamos ubicados en el barrio de Coghlan/Saavedra, Capital Federal

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