Vino Edelmira Rosado- Rose

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Vinificación
Maceración:
En frío, con hielo seco, durante 3 horas en prensa neumática
Fermentación alcohólica:
Con levaduras seleccionadas en tanque de acero inoxidable a 13-15°C
Fermentación maloláctica:
Se realiza en forma natural, sin agregados.
Datos analíticos
Alcohol: 12,1 %
Acidez total: 4,8 g/l.
Azúcar: 2 g/l.
Ph: 3,5
Embotellado
Producción:
Edición especial de 4.000 botellas
Guarda:
2 años
Vino
Composición:

100% rosado de malbec
Cosecha:
2023
Viñedo
Ubicación:
Maipú
Altura:
750 mt
Tipo de conducción:
Espaldero
Riego:
Goteo
Cosecha
Fecha:

2023
Tipo de cosecha:
Manual
Crianza
En tanque de acero inoxidable y en barrica de roble francés de tercer uso.
Garantía del vendedor: 30 días