El Vino Décimo Miguel Minni Malbec Gran Reserva posee un cautivador color rojo rubí profundo adornado con tonalidades violáceas brillantes, se presenta con lágrimas nítidas que anticipan su riqueza. Su complejidad aromática es notable, ofreciendo un exquisito equilibrio entre frutas secas como la ciruela y las pasas de uva, entrelazadas con delicadas notas de violetas y hierbas silvestres. La crianza en una selección de barricas de roble francés y americano aporta sutiles matices especiados y de granos de café, enriqueciendo su bouquet.
En el paladar, este vino se distingue por su delicadeza y una estructura excepcional, con taninos suaves y terciopelados que prometen una evolución admirable. Su final es prolongado, dejando una impresión de elegancia y sofisticación.
Características Específicas:
Pureza: 100% Malbec.
Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, corazón de una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina.
Viñedo: Un legado de 105 años de antigüedad, reflejo de la tradición y el cuidado meticuloso de la tierra.
Producción: Limitada a 4000 kg/ha, asegurando una concentración y calidad excepcionales.
Vinificación: Cosecha manual y selección rigurosa de racimos, encubado a grano entero y maceración pelicular en frío, complementados con una maceración post fermentativa prolongada y fermentación maloláctica en barrica. El vino madura en madera durante 18 meses y reposa en cava a temperatura controlada por 8 meses más, garantizando su óptimo desarrollo.
Maridaje Ideal:
Este Malbec es el compañero perfecto para quesos duros y amarillos con corteza, como el Emmental y el Gruyère, así como para quesos asados. Su estructura y complejidad lo hacen ideal también para acompañar carnes rojas, especialmente aquellas preparadas a la parrilla, y verduras salteadas, creando combinaciones gastronómicas memorables.
Este vino no solo es un tributo a la riqueza del terroir de Mendoza, sino también una celebración de la artesanía y la pasión por la enología, destinado a ser disfrutado por aquellos que aprecian la profundidad y la elegancia en su copa.