Vino Avanti Cabernet Sauvignon San Juan Bórbore 750ml Local

Avanti Cabernet Sauvignon
Elaboración: Proceso de maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentación tradicional a temperatura controlada de 26ºC durante 8 días. Maceración post-fermentativa de 8 días. Prensado por prensa neumática. Adición de levaduras seleccionadas, control de acidez y pH.
Crianza: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación malo láctica natural en contacto con roble francés y americano durante 60 días. Estacionado en botella durante 3 meses a temperatura y humedad controladas, en cavas subterráneas.
Notas de Cata: Color rojo intenso, con tonalidades violetas, muy atractivo a la vista. Aromas a ciruelas negras maduras y a frutos silvestres. Logra un excelente equilibrio entre sus suaves taninos y la frescura frutal.
Maridaje: Es apropiado para acompañar carnes asadas o salsas picantes, pastas, cerdo, aves o quesos maduros. Servir a temperatura entre 16° y 18° C. Se aconseja destapar la botella una hora antes de servirlo.
Foto ilustrativa. Puede cambiar etiqueta, tapón en cada añada o embotellado.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.