Tito Zuccardi Paraje Altamira 2017 - 93+ Robert Parker Vino

O r i g e n
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Altitud: 1100 msnm.
P e r f i l d e s u e l o s
Típico suelo aluvial, muy heterogéneo, con estratos rocosos calcáreos de gran volumen a profundidades variables.
C o s e c h a
La cosecha 2017 a pesar de ser baja en rendimientos, se caracterizó por la perfecta sanidad de las uvas y una gran calidad en cada región. Gracias a las condiciones climáticas, más parecidas a un año típico de Mendoza, se lograron vinos con muy buen equilibrio.
V a r i e d a d
85% Malbec - 15% Cabernet Franc
V i n i f i c a c i ó n
Selección de racimos. Llenado de piletas de fermentación por gravedad.
Fermentación en barricas y tanques de hormigón con levaduras nativas.
Maceración sobre orujos por 20 días. 40% del vino criado en barricas de roble de 500 litros usadas.

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