El tagliatelle es un tipo de pasta italiana que se caracteriza por sus tiras largas y planas, ideales para acompañar salsas cremosas y de carne. En Argentina, cada vez más amantes de la buena cocina optan por preparar tagliatelle en casa, ya que su textura y sabor son incomparables. ¿Querés saber cómo elegir la mejor pasta para tus platos? Aquí te contamos todo. Desde la calidad de la harina hasta el grosor ideal, aprenderás a distinguir un buen tagliatelle y a prepararlo en minutos. Además, te damos consejos para combinarlo con salsas tradicionales como la boloñesa o la carbonara, y algunas recetas fáciles para sorprender en la mesa. Descubrí por qué el tagliatelle es una opción versátil y deliciosa para tus comidas.
