Qué son las semillas de berro Las semillas de berro son la primera etapa de la planta berro, una hortaliza de hojas picantes y frescas. Con poco esfuerzo, podés cultivarlas en casa y obtener un suministro continuo de hojas para ensaladas, sándwiches y wraps. Cómo sembrarlas Podés sembrarlas en macetas, bandejas o directamente en tu huerta. Recomendación: usar sustrato universal o mezcla para hortalizas, humedecer la superficie y esparcir las semillas de berro en una capa fina. Tápalas ligeramente o dejarlas a la superficie, según la indicación del empaque.

• Temperatura ideal: entre 15 y 20 grados Celsius para una germinación rápida.
• Riego constante: el berro necesita humedad uniforme sin encharcar.
• Espaciado: si dejas crecer varias plantas, cosecha en cuanto las hojas tengan tamaño cómodo (5-10 cm) para que haya crecimiento continuo.

Cuidados básicos Mantén la maceta o bandeja en un lugar con buena luz indirecta. Si lo cultivás en hidroponía, usa una solución nutritiva suave y un sistema que mantenga la raíz húmeda. Cuándo y cómo cosechar La cosecha se hace cortando las hojas externas con tijera, dejando el cuello de la planta para que siga produciendo. En condiciones adecuadas, el berro puede cosecharse varias veces a lo largo de la estación. Ventajas y por qué comprar semillas de berro

• Fácil de cultivar en casa incluso si no tenés patio.
• Rápido retorno: en menos de 2 a 4 semanas ya podés cortar hojas tiernas.
• Podés cultivar en macetas, bandejas o hidroponía; las semillas de berro funcionan en distintos sistemas.
• Semillas de berro en envases pequeños para prueba o para reposición, con buena tasa de germinación si se almacenan en lugar fresco y seco.

Consejos de almacenamiento Guarda las semillas de berro en un lugar fresco y seco, idealmente en su envase original o en frasco oscuro. Mantenerlas alejadas de la humedad prolonga la viabilidad.