La sarten 25 cm es una opción versátil para cocinar en casa. Con un diámetro de 25 cm, alcanza para 2–3 porciones sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
Qué conviene saber al elegir tu sarten 25 cm
- Material: las opciones más comunes son aluminio con recubrimiento antiadherente, acero inoxidable y hierro. El aluminio es ligero; el acero inoxidable es resistente; el hierro fundido mantiene muy bien el calor.
- Revestimiento antiadherente: facilita la cocción con poco aceite y facilita la limpieza. Buscá recubrimientos libres de PFOA y mejoras constantes en la durabilidad.
- Compatibilidad con la cocina: si tenés inducción, asegurate de que la base sea magnética; muchas sarten 25 cm ya lo son.
- Mango y ergonomía: un mango cómodo y seguro mejora la experiencia al girar y mover la sartén.
- Tapa: algunas sarten 25 cm vienen con tapa de vidrio o metal, útil para terminar cocciones y conservar humedad.
Cómo usar y cuidar una sarten 25 cm
- Precalentá la sartén 25 cm a fuego medio antes de añadir aceite para que el revestimiento cumpla su función.
- Usá utensilios de madera o silicona para no rayar el recubrimiento.
- Lavá con agua tibia y detergente suave; evitá estropajos abrasivos.
- Secá bien y, si es de hierro o hierro fundido, aplicá una capa ligera de aceite para evitar oxidación.
Ventajas de la sarten 25 cm
- Rinde para porciones medianas sin ocupar mucho espacio en la cocina.
- Calor bien distribuido para sellar carnes y saltear vegetales.
- Fácil limpieza con recubrimiento antiadherente de calidad.
Variedades y modelos para considerar
- sarten 25 cm antiadherente apta inducción
- sartén 25 cm con tapa de vidrio
- sartén 25 cm de acero inoxidable
- sartén 25 cm de cerámica
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