¿Qué es el puré de tomate?
El puré de tomate es una preparación hecha a base de tomates cocidos y triturados hasta obtener una textura suave y homogénea. Es un ingrediente esencial en la cocina argentina y mundial, ideal para darle sabor y color a una gran variedad de platos.

¿Para qué se usa el puré de tomate?
El puré de tomate es muy versátil. Se utiliza para preparar salsas para pastas, pizzas, guisos, y también como base para sopas y estofados. Su sabor concentrado aporta un toque natural y fresco que mejora cualquier receta.

Características del puré de tomate

• Textura suave y espesa, fácil de mezclar.
• Sabor natural y ligeramente dulce.
• Hecho con tomates seleccionados y cocidos.
• Sin conservantes ni aditivos artificiales en las mejores marcas.

¿Cómo elegir un buen puré de tomate?
Para elegir un buen puré, fijate en que sea natural, sin azúcares añadidos ni conservantes. También es importante que tenga un color rojo intenso y un aroma fresco a tomate.

Consejos para usar puré de tomate

• Usalo como base para salsas caseras y dale tu toque personal con hierbas y especias.
• Mezclalo con verduras para preparar guisos nutritivos.
• Incorporalo en pizzas para un sabor auténtico.
• Guardalo en la heladera en un recipiente hermético si no usás todo de una vez.