Una plancheta con tapa es un utensilio de cocina muy práctico que combina una superficie plana para cocinar con una tapa que ayuda a conservar el calor y los sabores. Es ideal para cocinar carnes, verduras y otros alimentos de manera uniforme y rápida.
Ventajas de usar una plancheta con tapa
- Conservación del calor: La tapa permite que el calor se mantenga dentro, acelerando la cocción y evitando que los alimentos se sequen.
- Versatilidad: Se puede usar para asar, cocinar a la plancha o incluso para cocinar al vapor con la tapa puesta.
- Fácil limpieza: Muchas planchetas con tapa están hechas de materiales antiadherentes o acero inoxidable, lo que facilita su limpieza.
- Ideal para asados y camping: Su diseño compacto y la tapa la hacen perfecta para cocinar al aire libre o en espacios reducidos.
¿Para qué sirve la tapa en la plancheta?
La tapa ayuda a mantener la temperatura constante, lo que mejora la cocción y permite que los alimentos retengan sus jugos y aromas. Además, protege la comida de insectos o polvo cuando se cocina al aire libre.
Materiales comunes y cuidados
Las planchetas con tapa suelen estar fabricadas en acero inoxidable, aluminio o materiales antiadherentes. Para prolongar su vida útil, se recomienda limpiarlas con esponjas suaves y evitar el uso de productos abrasivos.
¿Dónde comprar una plancheta con tapa?
Podés encontrar planchetas con tapa en tiendas de artículos para el hogar, ferreterías y tiendas online especializadas en utensilios de cocina. Es importante elegir una que se adapte a tus necesidades y al tipo de cocina que realizás.
