Si te gusta cocinar al aire libre, la parrilla y plancha te da lo mejor de dos mundos: el sabor característico de la parrilla y la versatilidad de una superficie plana para saltear, dorar y cocinar al detalle. Este equipo combo es perfecto para asados, cenas entre amigos y menús variados sin cambiar de utensilios.

La parrilla y plancha combina rejillas para grill y una superficie lisa para plancha. Podés usarla con carbón, gas o eléctrica, dependiendo de tus preferencias y del espacio disponible. La plancha facilita cocinar tortillas, verduras, pescado y carnes sin necesidad de esperar a la parrilla caliente en cada giro.

• Superficie de cocción dual: parrilla con rejillas para marcas y plancha para dorar.
• Materiales durables: acero inoxidable o hierro fundido, con recubrimientos antiadherentes de calidad.
• Controles de temperatura y distribución de calor, en modelos de gas o eléctricos.
• Versión móvil o fija, con tapa para retener calor y facilitar el asado.

• Tipo de combustible: carbón para sabor ahumado, gas para control rápido y eléctrico para uso en balcón sin humo.
• Tamaño de la superficie: pensá en la cantidad de porciones a preparar simultáneamente.
• Distribución del calor: busca modelos con zona de grill y zona de plancha independientes o bien con control dual.
• Facilidad de limpieza: superficies antiadherentes, rejillas desmontables y drenajes eficientes.

• Precalentá la parrilla unos minutos para sellar la carne en la zona de grill y luego mové a la plancha si hace falta.
• Usá herramientas de acero para evitar rayar la plancha; limpiá con espátula suave y limpiador específico según el material.
• Protegé la superficie cuando no la uses: cubrila con funda para exterior y limpiá tras cada uso.

• ¿Existe la parrilla y plancha en versión portátil? Sí, hay modelos compactos para terraza o camping.
• ¿Qué mantenimiento requiere? Limpiar después de cocinar, aceitar la plancha y revisar que el combustible no tenga fugas.