Si buscás versatilidad y un acabado de plancha en una parrilla, la parrilla planchalinda puede ser la opción ideal para tu patio o balcón. Combina la experiencia de una parrilla tradicional con la practicidad de una plancha para saltear y dorar rápido.

Qué es y para qué sirve

La parrilla planchalinda es un conjunto de cocción que incluye una parrilla y una plancha plana. Es perfecta para sellar filetes, dorar vegetales y preparar desayunos sin cambiar de zona de cocción. Su superficie de plancha permite un control de calor más suave y facilita la limpieza.

Características clave

• Construcción robusta en acero o acero inoxidable, diseñada para resistir al uso frecuente y a la intemperie si la usás al aire libre.
• Superficie de cocción con dos zonas: parrilla tradicional y plancha lisa; ideal para carnes, mariscos, verduras y huevos.
• Distribución de calor uniforme gracias a quemadores o tiras calefactoras bien posicionadas y a una cámara de cocción optimizada.
• Modelos a gas, carbón o mixtos; la opción a gas suele ser más rápida para calentar, mientras que la versión a carbón da ese sabor característico.
• Medidas variables para adaptarte a tu espacio: desde 60 cm hasta 90 cm de ancho, con profundidad que permita manipular los alimentos cómodamente.

Materiales y durabilidad

Elegí una parrilla planchalinda con cuerpo en acero inoxidable o con recubrimiento anti corrosión. Si vivís en zonas húmedas, fijate que la plancha y la parrilla tengan un recubrimiento que resista la oxidación y una bandeja de residuos para facilitar la limpieza.

Cómo elegir el tamaño

• Espacio disponible: medí la zona donde la querés colocar y dejá margen para ventilación.
• Capacidad: pensá cuántos invitados sueles cocinar con frecuencia.
• Comodidad de uso: que la altura y la distribución de las superficies te permitan manipular sin esfuerzo.

Cuidados y mantenimiento

• Precalentá la plancha para lograr un sellado perfecto y reducir la adherencia.
• Usá herramientas adecuadas para evitar rayones en la plancha.
• Limpieza: limpiá la plancha cuando esté tibia, usando una espátula y cepillo; seco y un toque de aceite para proteger la superficie.
• Protegé la parrilla del óxido con mantenimiento periódico y, si hace falta, re-seasoning en planchas de hierro.

Consejos de seguridad y uso

• Colocá la parrilla en una superficie estable y al aire libre, con buena ventilación.
• Mantén a los niños y mascotas a distancia cuando está en uso.
• Si elegís modelo a gas, aseguráte de que las conexiones estén en buen estado y que el regulador funcione correctamente.

¿Dónde comprar y garantía

Muchas tiendas especializadas en parrillas y tiendas online en Argentina ofrecen parrillas planchalindas. Buscá modelos con garantía mínima de 12 meses y disponibilidad de repuestos. Leé las opiniones de otros usuarios para confirmar rendimiento y durabilidad.