La parrilla de carbón bbq grill es el clásico método para lograr un sabor ahumado y profundo. Si te gusta cocinar al aire libre, esta opción te da control directo del calor y una experiencia de asado más auténtica.

Ventajas

• Sabores intensos y una corteza crujiente gracias al calor directo del carbón.
• Control de calor rápido: ajustá la altura de la parrilla y la ventilación para diferentes cocciones.
• Precio competitivo y posibilidad de viajar o moverla según el lugar de tu encuentro.

Qué mirar al comprar

• Material de la parrilla y la estructura: acero al carbono o acero inoxidable para resistir al clima.
• Tapa con termómetro y sistema de ventilación: te ayuda a mantener temperaturas estables.
• Altura de la parrilla y facilidad de limpieza: bandeja recogecenizas y bandeja para cenizas simplifican el mantenimiento.
• Ruedas o soporte estable: si la querés de patio a parque, que sea fácil de mover.

Uso y mantenimiento

• Encendido seguro: usá carbón en briquetas o carbón vegetal, dejalo arder hasta obtener brasas con ceniza gris.
• Controlá la temperatura cerrando o abriendo las rejillas de ventilación y moviendo las brasas.
• Limpieza constante: limpiá la parrilla después de cocinar y vaciá la bandeja de cenizas regularmente.

Preguntas frecuentes

• ¿La parrilla de carbón bbq grill necesita mucha atención? Sí, conviene estar atento al fuego y a la limpieza para lograr resultados consistentes.
• ¿Se puede asar carnes grandes? Depende del tamaño; elegí una parrilla amplia o con zona de calor indirecto.
• ¿Conviene usar briquetas o carbón vegetal? Ambos funcionan; las briquetas mantienen calor más estable y duran más tiempo.