El panko comestible es un tipo de pan rallado japonés que se ha popularizado en la gastronomía argentina por su textura crujiente y capacidad de absorber menos aceite, ideal para preparar rebozados más saludables. Este ingrediente versátil se usa en diversas recetas, desde milanesas hasta empanadas, aportando un toque crocante y delicioso. Además, el panko comestible viene en distintas presentaciones, incluyendo opciones sin gluten para quienes tienen intolerancias. ¿Querés que tus platos tengan esa textura especial? El panko es la opción perfecta. En esta guía, te contamos todo lo que necesitás saber para elegir y usar el mejor panko comestible en tu cocina.