El molde savarin es una herramienta esencial en la repostería para preparar ese clásico bizcochuelo esponjoso y con forma de corona que se usa en postres elegantes. Si estás buscando un molde que te permita lograr una presentación perfecta y una textura uniforme, este es el utensilio indicado. Existen diferentes tipos de moldes savarin, desde los de silicona flexibles hasta los de aluminio resistente, cada uno con ventajas particulares. ¿Querés saber cómo elegir el mejor molde para tus recetas? Aquí te contamos todo lo que necesitás saber para que puedas hornear con confianza y obtener resultados profesionales. Desde el tamaño ideal hasta los detalles que hacen la diferencia en la cocción y desmoldeo, este artículo te guía paso a paso para que puedas preparar savarines irresistibles en casa.