¿Quién es Michael Pollan?

Michael Pollan es uno de los autores más influyentes sobre comida, agricultura y salud. Sus libros combinan periodismo, ciencia y experiencias culinarias para que entiendas por qué comemos como comemos y qué impacto tiene en vos, en la familia y en el planeta.

Qué vas a encontrar en sus obras

Sus textos explican conceptos complejos de forma clara y práctica. Vos vas a descubrir ideas sobre alimentación consciente, métodos de cultivo, sistemas alimentarios y la relación entre comida real y comida ultraprocesada. Todo escrito en un tono accesible y directo.

Obras destacadas y ediciones disponibles

• El dilema del omnívoro — un viaje por las decisiones que tomamos al comer y sus consecuencias para la salud y el ambiente.
• En defensa de la comida — una guía para volver a disfrutar de una dieta simple y sensata.
• Reglas para comer — consejos prácticos para una vida diaria más saludable.
• Cocinado — historias y técnicas que transforman la cocina en un acto consciente.
• Cómo cambiar tu mente — exploraciones sobre la mente y los hábitos desde una mirada científica y cultural.

Cómo elegir la mejor edición

Buscá ediciones en español para leer con comodidad y mejor comprensión. Elegí entre tapa blanda o dura, y si querés, formatos digitales o audiolibro para escuchar en el viaje diario. Verás que muchos títulos están disponibles en bundles o colecciones para fanáticos de Pollan.

Por qué leer a Michael Pollan

Sus libros no solo informan, también inspiran a cambiar hábitos. Si te interesa la alimentación saludable, la sostenibilidad y la cocina sencilla, Michael Pollan te ofrece un marco práctico para reflexionar y actuar en tu mesa.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué temas aborda Michael Pollan? — Alimentación, nutrición, agricultura, cocina y sostenibilidad.
• ¿Qué libros de Michael Pollan puedo encontrar en español? — El dilema del omnívoro, En defensa de la comida, Reglas para comer, Cocinado, Cómo cambiar tu mente, entre otros.
• ¿En qué formatos están disponibles sus libros? — Papel, eBook y a veces audiolibro.