Libro Recetas De Carne - Sorba Pietro Erasmo

'Recetas De Carne' es un libro que invita a explorar el universo de la carne más allá de los métodos de cocción tradicionales. Con la autoría de Pietro Sorba, crítico gastronómico reconocido, este volumen ofrece ciento cincuenta recetas que abren un abanico de sabores y posibilidades culinarias. Desde cortes poco conocidos hasta combinaciones inesperadas y técnicas de otros países, este libro es una invitación a dejar de lado la parrilla y el asador para embarcarse en un viaje culinario sin retorno. Con un enfoque en la carne vacuna argentina, el lector se verá inspirado a experimentar y disfrutar de la gastronomía de una manera diferente.
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 18 años.