La harina de sésamo blanco es un polvo fino que se obtiene al moler semillas de sésamo blanco, conocidas por su sabor suave y delicado. Es un ingrediente versátil que se usa en la cocina para aportar textura y un toque nutritivo a diversas preparaciones.
¿Para qué sirve la harina de sésamo blanco?
Esta harina es ideal para quienes buscan alternativas sin gluten o quieren enriquecer sus recetas con proteínas y grasas saludables. Se puede usar en panes, galletitas, tortas y también para espesar salsas o preparar rebozados.
Beneficios de la harina de sésamo blanco
- Alta en proteínas vegetales y fibra.
- Fuente natural de calcio, hierro y magnesio.
- Ayuda a mejorar la digestión y aporta energía sostenida.
- Libre de gluten, apta para celíacos.
¿Cómo usar la harina de sésamo blanco?
Podés reemplazar parte de la harina común en tus recetas por harina de sésamo blanco para darles un sabor diferente y aumentar su valor nutricional. También es excelente para preparar snacks saludables o para espesar sopas y guisos.
En resumen, la harina de sésamo blanco es una opción natural y nutritiva para incorporar en tu dieta diaria, ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar sabor ni textura.
