Flora Chardonnay Naranjo By Bodega Teho - Vino Valle De Uco

FLORA NARANJO by ZAHA
100% Chardonnay Naranjo Los Arboles, Tunuyan, Mendoza
Chardonnay de Los Arboles que se cosecho entre el punto de base espumante y vino tranquilo. Bajo grado de alcohol y mucha acidez. Lo elaboramos con maceración parcial durante unos 12 días, antes de finalizar la fermentación alcohólica de los azucares. Luego se dejó guardado durante 2 años en barricas usadas de vino blanco hasta tomar tonos de oxidación típicos de las antocianinas dando tonos de tipo naranja, luego se realizó la saca de un 50% del volumen total y todos los años se realiza un proceso similar al tipo solera y criadera como los jerez.
Denominación: Los Arboles, Tunuyán, Mendoza
Varietal: 100% Chardonnay

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