¿Qué es una estaca cruz para asado?
La estaca cruz asado es un accesorio esencial para quienes disfrutan del asado tradicional argentino al aire libre. Se trata de una estructura metálica en forma de cruz que permite sujetar la carne cerca del fuego, logrando una cocción pareja y un sabor ahumado único.

¿Por qué elegir una estaca cruz para tu asado?
Este tipo de estaca facilita cocinar grandes piezas de carne, como costillares o cordero, manteniéndolas firmes y en posición vertical o inclinada según la intensidad del fuego. Además, su diseño permite un control óptimo del calor, evitando que la carne se queme o quede cruda.

Características principales:

• Material resistente y duradero, generalmente acero inoxidable o hierro.
• Diseño en cruz que asegura estabilidad y fácil manipulación.
• Ideal para asados al aire libre, especialmente en fogones o parrillas abiertas.
• Fácil de limpiar y almacenar.

Consejos para usar la estaca cruz en tu asado:

• Colocá la carne bien sujeta para evitar que se caiga durante la cocción.
• Mantené una distancia adecuada entre la carne y el fuego para un asado jugoso y tierno.
• Usá leña o carbón de buena calidad para potenciar el sabor ahumado.
• Rotá la estaca si es necesario para una cocción uniforme.

Con una estaca cruz asado, vas a poder disfrutar de un asado auténtico, con ese sabor y textura que solo el método tradicional puede ofrecer. Es una herramienta perfecta para quienes buscan elevar la experiencia del asado y compartir momentos inolvidables alrededor del fuego.